2007年09月22日

越南紀-34:「芋喰えば、」

タピオカ「ちょっと休憩しましょう」
ビンさんが出してくれたのは「芋」だという。

確かに、食感はいもっぽい。(ダサイって意味じゃない)
だが、味がない。
きな粉のようなものにつけて食べる。
お茶とともに食べる。
あっさりしてて、美味。
歩きつかれた熱帯雨林(だっけ?)にぴったりの食べ物。

何の芋か聞いたら、タピオカの芋だと言う。
タピオカってあのココナツミルクと一緒に食すあれ?
聞き違いでなければ、確かそう言ってた。

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