2016年03月25日

ふしぎなべ

image明日からの「RYLAセミナー」の準備も万端整い、場所をセミナー会場から前泊宿のやまに旅館に移動。
今回の開催スタッフと食事、明日からへの気勢を上げる。

ここ美浜町は、源義朝由来の地。
いただいたお料理は「源義朝 御膳」だ。

そのメニューの中にあったのが、この「源平鍋」。
火にかけると、白い鍋の汁が赤へと変わって行く。

源氏の旗色は、白。平氏が、赤。
ということで、赤に変わりきったところで豚肉をいただく。
美味なり、能書きあればなおのこと。

酒も進む。

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