もう1年以上続いているグルテンフリー。
その話をすると、
「食べるものがないでしょ?」
と聞かれる。
確かに、麺類(ラーメン、うどん、ソバ、パスタ)ダメ、ピザ、餃子、揚げ物(天ぷら、とんかつ、衣がダメ)が食べられなくて、確かに食べるものは本当に限られている。
炭水化物カットじゃないから、米は食べる。
元来、グルメでもないし、食べる楽しみがあまりないので救われている。
「3日後に死ぬとわかったら何食べます?」
そんな質問にも「死ぬとわかったら、食べないっしょ」と答える。
今朝は、フォーを食べた。
ベトナムに行って以来、好物になった。
朝食は食べない習慣なのだが、なんかフォーが食べたくなって、食べてみた。
夜9時以降食べないし、普段は朝食は食べない。
昼食も摂らないことも多く16時間ファスティングを実践している。
今朝のフォーは、カップの「スープ&フォー・鶏だし」90円位、安っ。
85kcal、小麦は入っていなくて、私にとって理想の食事だ。
このカップフォー、種類もたくさんある。
イオン・ショッピングセンターで見つけて、数個購入した。
他のカップ麺と違って、低カロリー、安価。
これにミカン一個を加えて充実の朝食となったのだが、今後も基本朝食抜き。
気が向いたら、フォーって感じかな。
かくしてカップ・フォーは、私の備蓄食品となる。
ところで、私の食料調達はほぼ毎日イオン。
小麦粉含有確認のため、商品をひっくり返して原材料名を確認して回っている。
盛り付けが崩れたり、お汁がこぼれたりするので、きっと店員さんにを困らせているなあとは思うけど。