料亭

2013年12月19日

焼き味噌も八丁味噌

画像1岡崎城南ロータリークラブは今年で25周年。
来年3月4日には記念式典が挙行される。

定番の事業として、
記念例会・懇親会、これはともに岡崎ニューグランドホテルにて。
その後、姉妹提携をしている会津若松城南ロータリークラブとの宴会、これは八丁魚光にて。

その八丁魚光の試食会も兼ねて、25周年実行委員会の忘年会?が開かれた。
八丁魚光は地元じゃ有名、みなさんご存知なので、単に年末に皆で飲みたかっただけというのが真相か。

ここのお料理に決まって出るのが、「焼き味噌」。
小皿に味噌を盛り、焼いたものだ。

もちろん味噌は、地元「八丁味噌」。
八丁魚光というからには、この八丁味噌の発祥の地に在るのだ。
ここ八丁には、八丁味噌の二大味噌蔵「まるや」と「カクキュー」がある。

二大味噌蔵と書いたが、「八丁味噌」を名乗れるのはこの二つだけなのだ。
と、なぜか強調してみる。

brother_p at 23:30 コメント( 0 )トラックバック( 0 )  

2012年03月24日

きっかけ

18時から西三河印刷協議会。
西尾、知立・刈谷、安城、岡崎・豊田の印刷組合の幹部の懇親会だ。

場所は恒例の「八丁魚光」。
岡崎老舗の料亭、岡崎公園近く八丁味噌の発祥の地にある。

そこの仲居Mさん、ブラザー印刷にもヨシノ印刷にも縁の深い人だ。
ヨシノ印刷に勤めた後、仲居さんになったんだと思う。
(吉川さん、どう?)
彼女の旦那さん(私はタカちゃんと読んでいた)はブラザー印刷に勤めていた。
もう50年近く前、タカちゃんは私にお古のギターをくれた。

そのギターを抱えて、夜窓に自分の姿を映してポーズをとったりしていた。
その姿を窓越しの道路からタカちゃんに見られて、冷やかされたことを思い出した。

ビートルズに劣らず、私のきっかけを作った人と言える。
タカちゃんからギターをもらわなかったもう一人の私?は、今どんな人生を歩んでいるんだろうと思ってしまう。

タカちゃんは若くして亡くなった。
30年?もっと前か?
それから、Mさんはタカちゃんの姓を名乗って仲居さんを続けている。
もう80歳になるんだろう。

ここでの会合の度に、会えるのを楽しみにしている。

brother_p at 20:31 コメント( 0 )トラックバック( 0 )